以下是一些其他国家的美食菜谱： 意大利：肉酱意大利面：材料：意大利面、肉馅、洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿、番茄酱、意大利综合香料、黑胡椒碎、糖、芝士粉、橄榄油、盐。做法：把洋葱、蒜、胡萝卜、西芹切成末；西红柿去皮切碎。锅中放橄榄油，油热后放入洋葱末和蒜末炒香，加入肉馅煸炒至变色，再加入胡萝卜、西芹末翻炒均匀。放入西红柿碎继续翻炒，加入番茄酱、意大利综合香料、黑胡椒碎、糖、盐调味，小火煮至浓稠的肉酱。另起锅煮意大利面，煮熟后捞出沥干水分，放入肉酱中拌匀，撒上芝士粉即可。奶油蘑菇意大利面：材料：意大利面、培根、蘑菇、奶油、橄榄油、大蒜、黑胡椒、盐、帕玛森奶酪。做法：培根切成小块，蘑菇切片，大蒜切末。锅中放橄榄油，油热后放入蒜末炒香，加入培根煸炒出油，再放入蘑菇翻炒至变软。倒入奶油，小火煮至浓稠，加入黑胡椒和盐调味。煮意大利面，煮熟后捞出放入奶油蘑菇酱中拌匀，撒上帕玛森奶酪。日本：寿司：材料：米饭、寿司醋、海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、肉松、沙拉酱等（可根据个人喜好选择食材）。做法：米饭煮熟后趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用。黄瓜、胡萝卜切成细条，火腿切条，鸡蛋打散煎成薄饼后切成条。将海苔铺在寿司帘上，铺上一层米饭，在米饭上放上各种食材，用寿司帘卷起来，压实后切成小段即可。日式照烧鸡排：材料：鸡腿肉、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、盐、黑胡椒、姜片、葱段。做法：鸡腿肉去骨，用刀背拍松，加入生抽、料酒、蜂蜜、白糖、盐、黑胡椒、姜片、葱段腌制半小时以上。锅中放油，油热后放入鸡腿肉，小火煎至两面金黄，倒入腌制的料汁，大火收汁即可。韩国：石锅拌饭：材料：米饭、胡萝卜、豆芽、菠菜、香菇、鸡蛋、韩式辣酱、香油、盐、糖、白芝麻。做法：胡萝卜、香菇切成丝，菠菜切段。分别炒熟胡萝卜丝、豆芽、菠菜、香菇，炒的时候加一点盐调味。鸡蛋煎成荷包蛋。石锅内壁抹上香油，放入米饭，再把各种炒好的蔬菜铺在米饭上，放上荷包蛋，加入韩式辣酱、少许糖、白芝麻，拌匀即可。大酱汤：材料：牛肉、豆腐、土豆、洋葱、金针菇、韩式大酱、韩式辣酱、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉。做法：牛肉切成小块，用料酒、胡椒粉腌制一下；豆腐、土豆切成块，洋葱切丝，金针菇洗净。锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜炒香，加入牛肉煸炒至变色，加入适量的水，放入韩式大酱和韩式辣酱，大火煮开后转小火煮 10 分钟左右，放入土豆、豆腐、洋葱、金针菇继续煮至食材熟透，加盐调味即可。美国：烤芝士三明治：材料：面包片、芝士片、黄油、火腿（可选）、番茄（可选）。做法：面包片上放一片芝士片，如果喜欢可以再放上火腿和番茄片，然后盖上另一片面包片。在面包片的两面均匀地涂上黄油。平底锅小火加热，放入三明治，慢慢煎至两面金黄，芝士融化即可。苹果派：材料：派皮（可以购买现成的或自己制作）、苹果、白糖、肉桂粉、柠檬汁、玉米淀粉、黄油。做法：苹果去皮去核切成小块，锅中放入黄油，融化后加入苹果块翻炒，加入白糖、肉桂粉、柠檬汁继续翻炒，炒至苹果变软，加入玉米淀粉水勾芡，使馅料变得浓稠。将派皮铺在烤盘上，放入苹果馅料，再盖上一层派皮，将边缘捏紧，在派皮上划几刀，放入预热好的烤箱中，以 180℃烤 20 - 30 分钟，直到派皮金黄酥脆。英国：炸鱼薯条：材料：鱼肉（一般选用鳕鱼或黑线鳕）、土豆、面粉、啤酒、盐、黑胡椒、柠檬。做法：鱼肉切成块状，用盐、黑胡椒腌制一下。土豆切成条，放入水中浸泡一会儿，去除淀粉后捞出沥干水分。将面粉和啤酒混合，搅拌成面糊，加入适量的盐和黑胡椒调味。把腌制好的鱼肉放入面糊中裹匀，放入热油中炸至金黄色捞出；再放入土豆条炸至金黄酥脆捞出。搭配柠檬一起食用，可以根据个人口味蘸取塔塔酱等酱料。英式烤牛肉：材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜、迷迭香、百里香、盐、黑胡椒、橄榄油、牛肉高汤。做法：牛肉用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀，腌制一会儿。洋葱、胡萝卜、土豆切成块，大蒜切末。锅中放橄榄油，油热后放入牛肉煎至两面金黄，取出备用。锅中再加入洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜翻炒，加入迷迭香、百里香炒香，加入牛肉高汤，煮至汤汁浓稠。将炒好的蔬菜放入烤盘中，放上牛肉，放入预热好的烤箱中，以 180℃烤至牛肉熟透（根据牛肉的大小和个人喜好的熟度掌握烤制时间）。德国：德国猪肘：材料：猪肘、啤酒、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、月桂叶、百里香、盐、黑胡椒、橄榄油。做法：猪肘洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。洋葱、胡萝卜、芹菜切成块，大蒜切末。将猪肘放入锅中，加入啤酒，没过猪肘，加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、月桂叶、百里香、盐、黑胡椒、橄榄油，大火煮开后转小火煮 2 - 3 小时，直到猪肘软烂。取出猪肘，放入烤箱中，以 200℃烤至表面金黄酥脆。德国香肠配酸菜：材料：德国香肠、酸菜、洋葱、土豆、黄油、盐、黑胡椒。做法：洋葱切丝，土豆切成块。锅中放黄油，融化后加入洋葱丝炒香，加入酸菜翻炒均匀，加入适量的水，煮至酸菜软烂。另起锅煮土豆块，煮熟后捞出。锅中放少许油，放入德国香肠煎至表面金黄。将煮好的酸菜和土豆块铺在盘子上，放上煎好的德国香肠，撒上黑胡椒即可。墨西哥：墨西哥鸡肉卷：材料：鸡肉、面粉、玉米粉、酵母、盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、橄榄油、生菜、番茄、洋葱、芝士片、酸奶油、番茄酱。做法：将面粉、玉米粉、酵母、盐、水混合，揉成面团，发酵至两倍大。鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、橄榄油腌制一会儿。锅中放橄榄油，油热后放入鸡肉块煸炒至熟。将发酵好的面团分成小份，擀成薄饼，放入平底锅中烙至两面金黄。在薄饼上放上生菜、番茄、洋葱、鸡肉块、芝士片，挤上酸奶油和番茄酱，卷起来即可。墨西哥玉米饼：材料：玉米粉、面粉、温水、盐、橄榄油。做法：将玉米粉和面粉混合，加入盐和温水，揉成面团，加入橄榄油继续揉匀。将面团分成小份，擀成薄饼。平底锅小火加热，放入薄饼，烙至两面金黄。可以在玉米饼上放上各种食材，如肉类、蔬菜、酱料等，卷起来食用。 |
