鲁虺日本古語辞典
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/ かへらかす
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かへらかす
かへら-か・す 他動詞 サ行四段活用活用{さ/し/す/す/せ/せ}
煮えたぎらせる。出典宇治拾遺 一・一八「さらさらとかへらかして、『芋粥(いもがゆ)出(い)でまうで来にたり』といふ」[訳] さらりと煮えたぎらせて、「芋粥ができあがりました」と言う。◆「かす」は接尾語。