利辛黄牛

亳州是全国著名的农区养牛大市，辖内三县一区拥有丰富的饲料饲草资源,农民有传统的养牛习惯和经验。1993年,全市黄牛存栏已达136.79万头,出栏40.2万头。国务委员陈俊生在第三次全国农区发展畜牧业座谈会上的讲话中指出:全国第一养牛大县为蒙城县,与毗邻的利辛、涡阳三个县养牛存栏均超百万,是中国中部地区’黄牛金三角’。从1993年到1997年,蒙城、利辛、涡阳三县连续5年被农业部授予“全国秸杆养牛示范县和全国秸杆养牛十佳示范县的称号。近年来,我市坚持以农养牧,以牧促农,黄牛养殖业又有了一定的发展,全市黄牛存栏达152万头,出栏74万头,分别占全省的44%、54.2%,占全国的2.2%、2.4%。同时,黄牛屠宰、肉食加工、制革、兽药、乳品加工等黄牛产业也得到了迅速发展。亳州现有黄牛