新上海菜飯

新上海菜飯  

材料

4 兩 白菜
2 杯 百搭或日本米
3.3 杯 水


調味料

2 茶匙 生抽
1 1/2茶匙 鹽
2 茶匙 麻油
4 湯匙 熟油



烹調方法
  
1. 米洗淨隔乾水，加入熟油、鹽、生抽及白菜撈勻。放入飯煲內，加水，開火。

2. 自動熄火後，繼續焗5分鐘，加入麻油拌勻，即完成香噴噴的上海菜飯。